Le Château Saint-Martin & Spa : un véritable havre de paix
Niché au coeur de la Côte d’Azur, à seulement 15 km de l’Aéroport International de Nice, le Château Saint-Martin & Spa, l’un des joyaux d’Oetker Collection, offre un décor naturel somptueux, un établissement où l’histoire a su s’adapter à un mode de vie plus contemporain. Véritable havre de paix, le Château Saint-Martin & Spa accueille les citadins en mal de bien-être.
Un écrin d’exception
Situé en plein cœur de la Côte d’Azur, aux abords de Nice, le Château Saint-Martin & Spa se dresse avec élégance au centre d’un parc de quatorze hectares, peuplé de 300 oliviers centenaires. Dans ce cadre exceptionnel, mer et montagne s’unissent créant une quiétude et un charme envoûtant sans pareille.
Créé par l’architecte paysagiste Jean Mus, son parc de quatorze hectares abrite un jardin poétique ainsi que 300 oliviers centenaires. Le Château Saint-Martin & Spa dispose de deux courts de tennis en terre battue, un terrain de pétanque, un héliport, un Spa signé Sisley Paris, une salle de fitness, une piscine à débordement chauffée…
La préciosité intemporelle de ses décors et de ses fondations en font un lieu unique au croisement de l’histoire et de l’imaginaire… Bien-être, élégance, gastronomie, culture…Tous les atouts sont réunis pour satisfaire les attentes de sa clientèle.
Le Château Saint-Martin & Spa propose 39 Junior Suites dont 6 villas privées, offrant des prestations haut de gamme ainsi qu’une vue panoramique sur la Mer Méditerranée.
Lumineuses et spacieuses, les 39 Junior Suites du Château Saint-Martin & Spa sont décorées de meubles d’époque, style Louis XV et Louis XVI, d’étoffes chatoyantes issues de prestigieuses manufactures telles que Rubelli, Nobilis, Colfax ou Pierre Frey. Chaque chambre offre un coin salon intégré, un bureau, une salle de bain en marbre rose de Bourgogne.
Riou, La Foux, Ponant, Saint-Lambert, Saint-Véran, Saint-Martin…Six paisibles villas aux noms inspirés de la Provence environnante s’ouvrent chacune sur une terrasse panoramique où, grâce au room service permanent de l’hôtel, il est possible d’organiser ses repas, du petit-déjeuner au dîner.
Entièrement rénovée, la Villa Saint-Martin offre la possibilité de cuisiner ou de recevoir l’un des chefs du restaurant afin de préparer un repas personnalisé. Les quatre villas deux chambres disposent également de cuisines entièrement équipées.
Toutes climatisées, ces villas sur deux niveaux se composent de une, deux ou trois chambres avec : grand salon, salle à manger, salle de bain en marbre rose de Bourgogne. Encerclées de garrigue et d’oliviers multi centenaires dans une nature préservée avec vue panoramique sur le Château Saint-Martin & Spa, ces villas incarnent un mode de villégiature à la fois authentique et luxueux.
Son élégance, la beauté de son parc et l’atmosphère unique de l’établissement en ont récemment fait l’hôtel le « plus romantique » au monde selon les World Luxury Hotel Awards.
Idéal pour les épicuriens
Véritable havre de paix propice à la détente et au repos, le Château Saint-Martin & Spa est également réputé pour l’excellence de sa gastronomie grâce à ses deux restaurants orchestrés par le Chef Jean-Luc Lefrançois et Eve Moncorger, Chef pâtissière.
En 2015, le restaurant gastronomique « Le Saint-Martin » a choisi de s’installer dans la plus belle salle de l’établissement disposant d’une vue imprenable sur le littoral ainsi que d’une terrasse panoramique. Le Chef Jean-Luc Lefrançois propose une cuisine raffinée à base de produits nobles dans un restaurant qui allie parfaitement tradition et modernité.
Le Château Saint-Martin & Spa vous propose également un restaurant d’été « L’Oliveraie » au concept innovant, avec des mets savoureux cuits au barbecue, à la rôtissoire ou encore à la plancha. Enfin, rénové en 2013 et décoré de splendides tapisseries des Gobelins et d’Aubusson du XVIIIème siècle, le bar « Le Rossini » suggère une sélection d’alcools, de cocktails mais aussi de thés pour des dégustations d’exception face à l’immensité de la Méditerranée.
Cerise sur le gâteau, le Château Saint-Martin & Spa propose également de vivre des moments exclusifs au sein de son club oenologique « Les Canthares ». Tout un programme animé autour de dégustations oenologiques, riche en expériences et en saveurs inédites, est proposé durant la saison.
Pour prolonger l’expérience, cette saison 2015 est également signée par le mariage entre le Château Saint-Martin & Spa et Sisley pour le plus grand plaisir et bien-être des clients. Une marque d’exception pour un établissement de luxe en quête d’excellence et d’un service de qualité.
Des cabines de soins inédites creusées à flanc de falaise et s’ouvrant sur l’horizon, un sauna, un hammam, une « douche expérience », une cabine beauté, un concept unique de cabine Duo ainsi qu’un luxueux espace de relaxation composent un espace de 400m² dédié au bien-être. Une totale adéquation entre Sisley et le Château Saint-Martin & Spa à découvrir cette saison 2015 pour une expérience sensorielle unique !
Tout est fait pour se ressourcer et se faire plaisir, dans le plus grand respect de la nature. Pour découvrir d’autres hôtels d’exception, visitez notre rubrique Hotspot.
