Le domaine de Verchant : Un hôtel 5 étoiles à Montpellier

Comment faire de la demeure de l’une des plus vieilles familles de Montpellier un hôtel au design très actuel? Raymond Morel nous offre pour réponse le domaine de Verchant, un hôtel étoilé en plein cœur d’un vignoble de 17 hectares qui produit encore aujourd’hui des vins rouges méditerranéens, des bordeaux et quelques blancs et rosés typiques de la région.

A quelques kilomètres seulement de Montpellier, le domaine de Verchant permet un accès facile à de nombreuses activités familiales ou sportives (Golf, Aquarium de Montpellier, promenades au cœur de l’Hérault…). Le cadre enchanteur et le spa de cet hôtel grand luxe permettent à ses clients de se reposer sans pour autant renoncer aux plaisirs de la ville toute proche.

Le restaurant, ouvert tous les jours se situe au bord de l’une des piscines et donne accès à une jolie terrasse ombragée. La carte proposée est réalisée en partenariat avec les frères Pourcel, grands ambassadeurs de la gastronomie française, originaires de la région.

Le domaine de Verchant propose régulièrement des offres spéciales liées à la saison avec une formule ‘Découverte Printemps’, aux fêtes (séjour ‘Fête des mères’) ou encore à des thèmes plus sportifs comme le ‘Forfait Golf’.